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味噌造り
2011年 02月 12日
久々の投稿です
今日は朝から天気が悪く、テニスに行けないので、味噌造りをしました
我が家はいつも「江戸甘味噌」(白味噌)です
1年間の消費量は、8kgで良いのですが、
評判が良いので(豚もおだてりゃ・・・)、差し上げる分も含めて17kg造りました
20Lの漬物樽に7分目という感じです
6月末になれば食べられます
by
paso-ken
|
2011-02-12 17:39
|
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